photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O023251/218000869 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. -[...]

photo Chef / Cheffe de département production

Chef / Cheffe de département production

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel et de l'Ingénierie (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc) : Bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE.Notre client, société spécialisée dans le packaging, recherche dans le cadre d'un remplacement, un Chef d'Équipe Production pour son site basé proche de Saint-Priest.Rattaché(e) au Responsable de Site, le Chef d'Équipe Production devra assurer la gestion opérationnelle des équipes et le pilotage quotidien de l'activité. Vous jouez un rôle clé dans la coordination des ressources humaines et matérielles, tout en incarnant les valeurs du groupe sur le terrain. Vos responsabilités incluent :* Coordonner la planification, la production et les objectifs du site, * Valider les processus de production et veiller à leur bonne application, * Garantir la sécurité des équipes et la qualité des produits livrés, * Optimiser les flux et les ressources, * Gérer les plannings de présence, les congés et absences de votre périmètre (environ 25 collaborateurs),[...]

photo Tailleur de pierre-marbrier / Tailleuse de pierre-marbrière

Tailleur de pierre-marbrier / Tailleuse de pierre-marbrière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence INTERIM 23 à GUERET, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le sciage de bois d'emballages, un(e) OPERATEUR/OPERATRICE POLYVALENT, sur le secteur de SAINT QUENTIN LA CHABANNE (23). En tant qu’opérateur/opératrice polyvalent, vos missions évolueront selon les plannings de production avec comme principales missions : - Conduite de machine de découpe de bois : réglage, alimentation, maintenance premier niveau - Conducteur d’engin : vider les box, charger la chaudière biomasse, remplir les silos de matière Profil : CACES R482 Catégorie C1 + CACES R489 catégorie 3 Condition de travail : 39h hebdomadaire : 12h-20h30 du lundi au jeudi, 13h-19h30 le vendrediCompétences : • Rigueur, vigilance et autonomie. • Esprit d’équipe et sens des responsabilités. • Réactivité face aux pannes ou dérives de process. • Souci de la qualité et de la sécurité.

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